Что такое фуршет?

Кофе-брейк (англ. Coffee break — кофейный перерыв) или перерыв на кофе – это короткая пауза во время делового мероприятия. Во время такого перерыва участники могут отдохнуть, выпить чашку кофе и сделать легкий перекус.

Что такое фуршет?
  • Когда у вас деловой формат мероприятия. Например, конференция или мастер-класс
  • Когда основная цель — быстрый перекус, а не полноценный приём пищи
  • Когда у вас длительное мероприятие, но нет возможности уделять много времени на перерыв
Что такое фуршет?
  • Основной упор нужно делать на горячие напитки. Мы рекомендуем две чашки кофе и две чашки чая на человека
  • Помимо кофе и чая, на стол могут подаваться другие напитки, а также легкие закуски
  • На стол можно подать как обычную сладкую выпечку, так и бутерброды с мясом, канапе, тарталетки
Что такое фуршет?

Деталей в организации кофе-брейка множество и есть стандарты оформления, такие как:

  • Оптимальная продолжительность паузы – от 15 до 40 минут, которой вполне хватает для отдыха;
  • В течение длительного мероприятия кофе-брейк проводится один раз каждые 2,5-3 часа
  • Во время мероприятия, 1 официант может обслуживать 15-20 гостей
  • Если на мероприятии более 50 гостей, то помимо кофемашины мы рекомендуем поставить бойлер с готовым кофе для ускорения обслуживания

Это лишь малая часть того, что нужно для кофе-брейка. Наша команда во время мероприятия учитывает все нюансы. Если вы хотите отдохнуть и не волноваться за весь процесс, можете доверить это Rii Lee Catering. Будем рады вам помочь

Акции и бонусы

Бесплатная доставка
от 20.000 руб.

Акция действует для адресов внутри МКАД.

Не распространяется на доставку мебели,оборудования и персонала.

подробнее
Бесплатная сервировка
от 25.000 руб.

Акция действует для адресов внутри МКАД.

Распространяется только на формат — доставка еды

подробнее
Более выгодные условия
от наших площадок

От всех наших площадок вы получите скидку 5% на всю стоимость аренды

подробнее

Калькулятор Кофе-Брейка

Рассчитайте свой фуршет или банкет и мы сформируем кейтеринг меню по вашему запросу и желаемому бюджету

Гости
до 5 000 человек
Длительность
часов
Тип мероприятия
Обслуживание
Посуда
Мебель
Доп персонал
Примерная стоимость
Оставьте заявку и мы вышлем Вам меню
Доставка
Доставка по Московской области

Максимальная удаленность от МКАД — 30км.
Стоимость доставки за МКАД — 35 руб/км.

Самовывоз

Бесплатно: Москва, ул. Талалихина, 41, стр.57.

Заказы, оформленные после 16:00, могут быть
доставлены на следующий день начиная с 12:00.

Подробнее
Оплата
Банковские карты*

Платите картой онлайн или на месте курьеру.

Наличные

В нашем офисе или курьеру при доставке.

Безналичный расчет

Перевод денежных средств на расчетный счет (для юр. лиц)

Подробнее