Детское меню

Candy Bar (Кэнди бар) — это фуршетный формат мероприятия, где стол состоит из десертов. Candy Bar часто прилагается к основному фуршету или банкету

Когда хотите добавить красоты в своё мероприятие. Кэнди бар может стать отличным дополнением к атмосфере

Обычно “сладкий стол” организуют на детских днях рождениях, свадьбах, вечеринках, корпоративных праздниках и светских мероприятиях

Чтобы определиться с количеством сладостей можно использовать такие расчёты:
торт — 150 гр. на человека, сладости — 200 гр. на человека.

Обычно кэнди бар включает следующие десерты:

• Капкейки. Американские кексы-пирожные с начинкой из фруктов, ягод, шоколада и карамели, популярные у взрослых и детей
• Кейк-попсы. Круглое пирожное из бисквита подается на шпажках, поэтому напоминает чупа-чупс
• Макаруны. Разноцветные французские десерты из сладкого миндального теста украсят любой стол. Вкусные и просто таят во рту. Особенно стильно они смотрятся, если оформлены под цвета праздника
• Полезные сладости. Диетические легкие муссы из фруктов, ягодные канапе и злаковые батончики
• Конфеты ручной работы. Их готовят повара, специально по заказу и отличаются от других своей оригинальностью

Деталей в организации кэнди-бара множество и есть стандарты оформления, такие как:

• Должна присутствовать единая стилистика мероприятия и попробуйте выбрать 2-3 основных цвета. Конечно, исключением будет детский праздник, с радужной тематикой
• Предусмотрите красивый фон, чтобы были раставлены правильно акценты вокруг кэнди-бара. Вы можете повестить гирлянды на стены или поставить вазоны с живыми цветами на стойки рядом
• В посуде лучше отдать предпочтение прозрачному стеклу, чтобы подчеркнуть всю красоту десертов

• Расставлять блюда лучше на трех уровнях
• Если блюда повторяются, имеет смысл сделать симметричную выкладку. В центре может стоять торт, а по бокам другие сладости

Это лишь малая часть того, что нужно для кэнди-бара. Наша команда во время мероприятия учитывает все нюансы. Если вы хотите отдохнуть и не волноваться за весь процесс, можете доверить это Rii Lee Catering. Будем рады вам помочь