Барбекю

Барбекю — формат мероприятия, где основные блюда готовятся на гриле. Очень популярный формат летом на природе и в загородных домах.

• Если хочется провести отдых за городом, на природе, вдали от шума
• Попробовать сочное, приготовленное на гриле мясо
• Провести время с семьей или коллективный тимбилдинг
• Хотите чтобы вы и ваши гости наслаждались запахами жаренного на мангале мяса. Смотрели за всем процессом приготовления

• Планируйте не менее 2 кг еды, при условии, что мероприятие длится более 6 часов
• Рекомендуем сделать упор на свежие овощи, салаты из сезонных овощей, соленья и все что отлично сочетается с мясом
• На барбекю в основном готовится говядина, свинина, птица, по вкусу и выбору гостей. Также (что особенно важно для вегетарианцев и веганов) можно приготовить рыбу, морепродукты, грибы и овощи
• Предусматривайте наличие 1,5-2 литров воды на человека, особенно в жаркую погоду

Деталей в организации барбекю множество и есть стандарты оформления, такие как:

• Вечеринки барбекю обычно проводятся на открытом воздухе, иногда это может быть полностью open-air вечеринка, иногда организовывается либо рядом со зданиями (гостевыми домиками отеля, дачей, беседками), либо на открытом пространстве со специально разбитыми шатрами
• Во время барбекю лучше использовать пластмассовую посуду, чтобы случайно не разбить, как например, фарфоровую и стеклянную
• Обязательно позаботьтесь о технике безопасности во время мероприятия

• Если вы едете загород, то предусмотрите необходимое количество еды. Желательно брать с запасом, чтобы не пришлось возвращаться в город
• Во время отдыха на природе, постарайтесь одеть одежду, которая будет защищать вас от жары

Это лишь малая часть того, что нужно для барбекю. Наша команда во время мероприятия учитывает все нюансы, в том числе количество еды, посуду и многое другое. Если вы хотите отдохнуть и не волноваться за весь процесс, можете доверить это Rii Lee Catering. Будем рады вам помочь